うまい酒の科学を読書中

さて、本書で取り上げているお酒は、清酒・焼酎・ワイン・ビール・ウィスキー・ブランデー・リキュール・スピリッツなどかなり広範囲で、それぞれについて造り方から、楽しみ方まで、幅広く網羅している。フルカラーで綺麗だし、酒好きじゃなくても読んでいてウキウキするだろう。

本書を読んでいれば、飲んでるときの定番質問

「ウィスキーとブランデーって何が違うの?」

ってやつにも、サクッと答えられるようになるだろう。

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